• Wpisów: 623
  • Średnio co: 2 dni
  • Ostatni wpis: 217 dni temu, 21:16
  • Licznik odwiedzin: 140 043 / 1489 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
zabka
 
Komentarz do wpisu Odrywane bułeczki drożdżowe dodanego przez mru:

Przepis nie jest mój - wzięty jest on ze strony mniammniam.com od użytkowiczki *bajaderka*

SKŁADNIKI

Ciasto:

*Zaczyn:*
- 2 1/4 łyżeczki suchych drożdzy
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/4 łyżeczki cukru
- 1/2 szklanki mąki

- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 kostki masła, rozpuszczonego
- 1/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 4 żółtka
- 2 1/2 szklanki mąki, mniej więcej

*Skorupka:*
- 2/3 szklanki cukru
- 3/4 szklanki orzechów włoskich
- otarta skórka z jednej cytryny
- 1/2 kostki rozpuszczonego masła

Drożdże wsypać do ciepłego mleka, dodać cukier - zostawić na kilka minut. Dodać mąkę i dobrze wymieszać, przykryć i odstawić aż podwoi objętość. Dodać mleko, masło, cukier i jajka i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Zostawić w misce pod przykryciem do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. W czasie kiedy ciasto rośnie, wysmarować masłem i wysypać tarta bułką formę na babkę. Orzechy, cukier i skórkę wsypać do malaksera i zmielić drobniutko, przesypać do płytkiej miski. Masło rozpuścić i lekko przestudzić.Przełożyć wyrośnięte ciasto na stolnicę, lekko odgazować i pokroić na 30 lub więcej równych czesci. Każdą uformować w małą kuleczkę i moczyć najpierw w rozpuszczonym maśle a potem obtaczać w mieszance orzechowej - układać niezbyt ścisło w formie do babki. Przykryć i zostawić do ponownego wyrośnięcia na około 45 minut. Rozgrzać piekarnik do 180ºC i wsunąć bułeczki. Po około 20 minutach przykryć wierzch folia aluminiowa i piec aż będą ładnie zrumienione, około 10 minut, sprawdzić patyczkiem. Wyjac z piekarnika, wierzch można posmarować pozostałym masłem, zostawić w formie około 5 minut. Wyłożyć na talerz.
  • awatar Wredna Łampa: Dziękuję za dodanie przepisu - Twój wypiek na zdjęciu wygląda przepysznie:)
Pokaż wszystkie (1) ›
 

zabka
 
  • awatar Owocowa92: skrzydłokwiat:)
  • awatar mru: Na pewno nie fikus ;)
  • awatar bursztyn: nazwy nie znam ale wiem co to za roślina, wyrośnie jeden biały kwiat z jednym płatkiem (taka łezka) a w środku będzie słupek, który zżółknie i będzie się z niego osypywał pyłek, moja mama może zna nazwę bo mamy kilka takich kwiatków w domu :)
Pokaż wszystkie (9) ›
 

zabka
 
12 kwietnia, czyli dziś przypada światowy Dzień Czekolady. :)
Kto dzisiaj świętuje? ;)
Pokaż wszystkie (7) ›
 

zabka
 
...jedynie po angielsku to: *pineapple*
Pokaż wszystkie (4) ›
 

zabka
 
Pokaż wszystkie (2) ›
 

zabka
 
*"Wielka kolorowanka wagin"*
strange_book01.jpg

*"Męski poród: Reprodukcja, zniewieściałość i ciąża mężczyzn we wczesnej nowożytnej Hiszpanii"*
strange_book02.jpg

*"Zen pierdzenia"*
strange_book03.jpg

*"Sodomia i tradycja piracka: Angielscy wędrowcy mórz siedemnastowiecznych Karaibów"*
strange_book04.jpg

*"Kto puścił gazy?: Historia kulturalna pierdzenia"*
strange_book05.jpg

*"Jak przyrządzić zwierzynę zabitą na drodze?"*
strange_book06.jpg

*"Szatan Burger"*
strange_book07.jpg

*"Czynnik O'Reilly'ego dla dzieci: Podręcznik przetrwania dla amerykańskich rodzin"*
strange_book08.jpg

*"Jak umówić się na randkę z białą kobietą: Praktyczny przewodnik dla Azjatów"*
strange_book09.jpg

*"10 głupich rzeczy, które robią kobiety, by zepsuć swoje życie"*
strange_book11.jpg

*"Jak pożegnać depresję: Ściągaj pośladki 100 razy każdego dnia. Stek bzdur czy sposób na sukces?"*
strange_book13.jpg

*"Dla idiotów: Jak wychować mądre dzieci"*
strange_book14.jpg

*"Trumny - zrób to sam: Dla zwierzątek i dla ludzi"*
strange_book15.jpg

*"Jak sikać na stojąco: Porady dla fajnych lasek"*
strange_book16.jpg

*"Jak zostać schizofrenikiem?"*
strange_book17.jpg

*"Od Czarnuchów do Bogów. Tom II: Ucieczka od "Czarnuchowości" & Stawanie się Bogiem"*
strange_book18.jpg

*"Zabrać Boga ze sobą do łóżka: Prawda, której nie chcą, żebyś znał o Bogu, seksie i świecie"*
strange_book19.jpg

*"Dzieci Matrixa: Jak międzywymiarowa rasa kontrolowała świat od tysięcy lat - i nadal to robi"*
strange_book20.jpg